สรรพคุณของเสาวรส เสาวรส 100 กรัม

เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวานชื่นใจ มีวิตามินและแร่ […]

เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวานชื่นใจ มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายอีกด้วย โดยเสาวรส 100 กรัม มีสรรพคุณดังนี้

1. บำรุงผิวพรรณ

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของแสงแดดและมลภาวะ
• มีวิตามิน C ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นและเต่งตึง
• มีกรดอัลฟาไฮดรอกซี (AHA) ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า เผยผิวใหม่ที่สดใส

2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

• มีวิตามิน C สูง ช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นเซลล์ที่ต่อสู้กับเชื้อโรค
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันจากการทำร้ายของอนุมูลอิสระ
• มีเส้นใยอาหาร ช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในลำไส้

3. บรรเทาอาการท้องผูก

• มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก
• มีน้ำตาลฟรุกโทสในปริมาณสูง ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ไม่ถูกย่อยสลายในกระเพาะอาหาร แต่จะถูกนำไปหมักในลำไส้ใหญ่ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
• มีสารเพกติน ซึ่งเป็นเส้นใยที่จับกับน้ำแล้วพองตัว ช่วยเพิ่มมวลอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายง่ายขึ้น

4. ลดคอเลสเตอรอล

• มีสารเพกติน ซึ่งมีคุณสมบัติจับกับคอเลสเตอรอลในลำไส้ และขับออกไปทางอุจจาระ
• มีวิตามิน C ช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว)
• มีสารไนอาซิน ซึ่งช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี)

5. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน C เบต้าแคโรทีน และไลโคปีน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของ DNA ที่อาจนำไปสู่การเกิดมะเร็ง
• มีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยลดการดูดซึมสารก่อมะเร็งในลำไส้ใหญ่
• มีวิตามิน A ซึ่งมีบทบาทในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอดและมะเร็งปากมดลูก

ตารางเปรียบเทียบข้อดีข้อเสียของเสาวรส

สรุป

เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทั้งบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการท้องผูก ลดคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ควรรับประทานเสาวรสในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด

คำหลัก: เสาวรส, สรรพคุณของเสาวรส, ผลไม้, วิตามิน, แร่ธาตุ