แจกสูตรเด็ด เอ็นข้อไก่ทอด เมนูทำง่าย กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินทั้งครอบครัว!
เอ็นข้อไก่ทอด เมนูทำง่าย กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินทั้งครอบค […]
เอ็นข้อไก่ทอด เมนูทำง่าย กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินทั้งครอบครัว!
เอ็นข้อไก่ทอดเป็นเมนูอร่อยทานได้ทุกเพศทุกวัยด้วยรสชาติกรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก เพียงเตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วลงมือทำตามขั้นตอนดังนี้
ส่วนผสม
- เอ็นข้อไก่ 500 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ล้างเอ็นข้อไก่ให้สะอาดและสะเด็ดน้ำ
- ใส่แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส พริกไทยป่น และน้ำเย็นจัดลงในชาม ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- ใส่เอ็นข้อไก่ลงในชามแป้ง คลุกเคล้าให้แป้งเคลือบทั่วทุกชิ้น
- ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อนไฟกลาง จากนั้นนำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ
- ตักเอ็นข้อไก่ขึ้นจากกระทะและสะเด็ดน้ำมัน
- จัดเสิร์ฟพร้อมซอสรสชาติตามชอบ
0 View | 0 Comment
