สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อยอร่อยหนัก !
สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อย […]
สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็น ราคาไม่แพง จ่ายน้อยอร่อยหนัก!
ปลาทูผัดพริกเกลือ เมนูอาหารเย็นสุดแสนง่าย ทำเองได้ ไม่ต้องง้อร้านนอก มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง แถมทำง่ายมาก แถมราคาประหยัดอีกด้วย รับรองว่าทำตามสูตรนี้แล้วต้องติดใจ สูตรมีดังนี้
วัตถุดิบ
- ปลาทู 5 ตัว
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกจินดา 5 เม็ด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผักชีซอยสำหรับโรย
วิธีทำ
- เตรียมปลาทูโดยการขอดเกล็ด ควักไส้ แล่เนื้อออกจากก้างแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
- โขลกกระเทียมและพริกจินดาเข้าด้วยกัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่กระเทียมและพริกที่โขลกลงไปผัดให้หอม
- ตามด้วยปลาทู ผัดจนปลาสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และเกลือ ผัดให้เข้ากัน
- ผัดต่อจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อปลาดีแล้ว โรยด้วยผักชีซอย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
0 View | 0 Comment
