แจกสูตรทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอาชีพ

สูตรทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอ […]

สูตรทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอาชีพ

เมนูขายดีร้านรถเข็นที่หาทานได้ง่าย แต่หาร้านที่อร่อยและขายปีกไก่ย่างชิ้นโตเต็มคำได้ยาก วันนี้เราจะมาแจกสูตร ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ที่จะทำให้คุณสร้างอาชีพและมีรายได้อย่างยั่งยืน

ส่วนผสม

• ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• น้ำมันหอย 1/4 ถ้วย
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักปีกไก่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เตรียมเตาย่าง โดยใช้เตาถ่านหรือเตาย่างไฟฟ้าก็ได้
4. นำปีกไก่ที่หมักขึ้นเสียบไม้ จากนั้นนำไปวางบนเตาย่าง
5. ย่างโดยใช้ไฟอ่อน-กลาง แล้วพลิกปีกไก่บ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อปีกไก่เริ่มสุกแล้ว ให้เพิ่มไฟเป็นไฟแรงเพื่อให้ปีกไก่เกรียมและมีสีสันที่สวยงาม
6. เมื่อปีกไก่สุกทั่วทั้งชิ้นแล้ว นำออกจากเตาย่างแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย

เคล็ดลับความอร่อย

• สำหรับการหมักปีกไก่ ควรหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือจะหมักข้ามคืนยิ่งดี เพื่อให้เครื่องปรุงรสเข้าถึงเนื้อไก่ได้ดี
• เมื่อปีกไก่ใกล้สุก ควรเพิ่มไฟเป็นไฟแรงเพื่อให้หนังกรอบเกรียม และสีสันสวยงามน่าทาน
• สามารถปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบได้ เช่น เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแห้งป่น หรือเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง

เมนูแกล้มและน้ำจิ้ม

ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง สามารถทานคู่กับเมนูแกล้มและน้ำจิ้มได้หลากหลาย เช่น

• ข้าวเหนียว
• ส้มตำ
• แตงกวา
• กระเทียม
• น้ำจิ้มไก่สูตรหวานเปรี้ยว

สูตร ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง นี้สามารถสร้างอาชีพให้คุณได้อย่างยั่งยืนด้วยต้นทุนที่ไม่สูง สามารถลงทุนน้อยได้กำไรมาก หวังว่าสูตรนี้จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในอาชีพของคุณได้