สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย ราคาประหยัด […]

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย ราคาประหยัด

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติกลมกล่อมและความง่ายในการทำ วัตถุดิบหลักๆ ได้แก่ สปาเก็ตตี้ เบคอน ไข่ และชีสพาร์เมซาน ครีมซอสสูตรนี้อร่อยเข้มข้น แต่ใช้วัตถุดิบไม่แพง ทำให้เป็นเมนูที่คุ้มค่าและอิ่มอร่อยได้ในราคาประหยัด

ส่วนผสม

สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ (500 กรัม)
เบคอนหั่นเต๋า 150 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่แดง 3 ฟอง
ชีสพาร์เมซานขูด 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ต้มน้ำสำหรับลวกเส้นสปาเก็ตตี้ เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำสปาเก็ตตี้ลงไปต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อ
ระหว่างที่รอเส้นสปาเก็ตตี้สุก นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เบคอนลงไปผัดจนสุกกรอบ ตักเบคอนออกจากกระทะพักไว้
ในกระทะใบเดิม ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง ชีสพาร์เมซาน เกลือ และพริกไทยลงไป ตีให้เข้ากัน
เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ตักเส้นขึ้นจากหม้อและนำใส่ลงในกระทะที่มีส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากันจนครีมซอสเคลือบเส้นสปาเก็ตตี้
ใส่เบคอนที่ผัดไว้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
ตักเส้นสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าใส่จาน โรยด้วยชีสพาร์เมซานเพิ่มความหอมมัน รับประทานได้ทันที