แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

แจกสูตร! ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านอาหารตามสั่ง หอมกรุ่น […]

แจกสูตร! ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านอาหารตามสั่ง หอมกรุ่น อร่อยสะเด็ด

ผัดกะเพราหมูสับ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันยังเป็นอาหารจานโปรดของนักชิมหลายๆท่าน ด้วยรสชาติอาหารที่อร่อยเข้มข้น ที่ทำได้ไม่ยาก วันนี้เราขอนำเสนอสูตรผัดกะเพราหมูสับแบบร้านอาหารตามสั่ง เมื่อได้ลิ้มลองแล้วคุณจะติดใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

• เนื้อหมูสับ 200 กรัม
• ใบกะเพรา 100 กรัม
• กระเทียม 5 กลีบ
• พริกขี้หนู 5 เม็ด
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เจียวหอมใหญ่จนหอม
3. ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนสุก
4. ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม
5. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนใบสลด
6. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา แล้วคน
7. ชิมรสชาติแล้วปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
8. ผัดต่ออีก 1-2 นาที
9. ตักเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ