สูตรทำ ข้าวผัดอเมริกัน เครื่องครบ รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งครอบครัว

สูตรข้าวผัดอเมริกัน สูตรเด็ด รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งบ้า […]

สูตรข้าวผัดอเมริกัน สูตรเด็ด รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งบ้าน

เครื่องปรุง

• ข้าวหุงสุก 3 ถ้วย
• ไก่ เนื้อน่องหรืออก 100 กรัม
• แครอท 1/2 ถ้วย
• ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพด 1/2 ถ้วย
• หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
• พริกหยวกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดในกระทะจนไก่สุกและเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำไก่ขึ้นพักไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่และพริกหวานลงไปผัดจนหอมใหญ่ใส
3. ใส่ข้าวโพด แครอท และถั่วลันเตาลงไปผัดพอเริ่มสุก
4. ตีไข่ไก่ลงไปผัดพอเริ่มจับตัวเป็นก้อน
5. ใส่ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
6. ใส่ไก่และข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนข้าวร้อนและเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
7. ตักเสิร์ฟร้อนๆ รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก