สูตรทำ แคปหมูไร้มัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายที่บ้าน กินได้แบบไม่รู้สึกผิด!

สูตรทำ แคปหมูไร้มัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายที่บ้าน […]

แคปหมู อาหารว่างสุดโปรดของใครหลายๆ คน แต่เพราะความมันที่มีมากทำให้หลายคนต้องเว้นระยะห่าง ด้วยสูตรทำแคปหมูไร้มันง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่จะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยกับแคปหมูได้แบบไม่อ้วน!

ส่วนผสม:

หนังหมู 500 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

ล้างหนังหมูให้สะอาด ขูดขนออกให้หมด แล้วนำไปต้มจนหนังเปื่อยประมาณ 1 ชั่วโมง
นำหนังหมูที่เปื่อยแล้วมายีให้เป็นเส้นๆ แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งสนิท (ประมาณ 2-3 แดด)
เมื่อหนังหมูแห้งแล้ว นำไปใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที หรือจนกว่าจะกรอบตามต้องการ
พักให้เย็นแล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

แคปหมูไร้มันพร้อมอร่อยแล้ว! กรอบมันสุดฟินแถมไม่รู้สึกผิดแม้แต่น้อย