สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย ราคาประหยัด […]

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย ราคาประหยัด

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติกลมกล่อมและความง่ายในการทำ วัตถุดิบหลักๆ ได้แก่ สปาเก็ตตี้ เบคอน ไข่ และชีสพาร์เมซาน ครีมซอสสูตรนี้อร่อยเข้มข้น แต่ใช้วัตถุดิบไม่แพง ทำให้เป็นเมนูที่คุ้มค่าและอิ่มอร่อยได้ในราคาประหยัด

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ (500 กรัม)
• เบคอนหั่นเต๋า 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ไข่แดง 3 ฟอง
• ชีสพาร์เมซานขูด 1/2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำสำหรับลวกเส้นสปาเก็ตตี้ เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำสปาเก็ตตี้ลงไปต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อ
2. ระหว่างที่รอเส้นสปาเก็ตตี้สุก นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เบคอนลงไปผัดจนสุกกรอบ ตักเบคอนออกจากกระทะพักไว้
3. ในกระทะใบเดิม ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง ชีสพาร์เมซาน เกลือ และพริกไทยลงไป ตีให้เข้ากัน
4. เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ตักเส้นขึ้นจากหม้อและนำใส่ลงในกระทะที่มีส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากันจนครีมซอสเคลือบเส้นสปาเก็ตตี้
5. ใส่เบคอนที่ผัดไว้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
6. ตักเส้นสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าใส่จาน โรยด้วยชีสพาร์เมซานเพิ่มความหอมมัน รับประทานได้ทันที