แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!
สูตรผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะ […]
สูตรผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ
เครื่องปรุง
- เนื้อหมูสับ 200 กรัม
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- พริกขี้หนูสับ 5 เม็ด
- พริกหยวกเขียวหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
- พริกหยวกแดงหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงเจียวให้หอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
- ใส่พริกหยวกเขียวและพริกหยวกแดงลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย
- ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนใบกะเพราสลดและหอม
- ชิมรสแล้วปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
0 View | 0 Comment
